本文摘要：1张图片“之前共享过用土豆做到薯条，今天又共享一个土豆小零食。

1张图片“之前共享过用土豆做到薯条，今天又共享一个土豆小零食。孩子舅爷爷送一些自家种的小土豆，大一些的土豆被孩子奶奶做到红烧排骨了，较为小的用来给做到孩子零食。

” 食材明细主料小土豆适度辅料白胡椒粉少许小食粉少许盐少许淀粉少许糖少许面包糠适度甜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性土豆丸的作法步骤1小土豆清除整洁，用水泡十多分钟。处置小土豆中用两种方法。

①用刀用力风吹几天下，然后土豆表面上其他皮用手扔掉。2打算一碗盐水，土豆皮去除之后，放进碗内，避免水解变色。3②用小刀渐渐的削皮，必须一点冷静。

4小土豆皮全部去除之后，上锅蒸二十多分钟左右。5蒸到筷子可以精彩从中间水落石出，就可以啦。6煮熟的小土豆压成土豆泥，重新加入少许面粉、糖、白胡椒粉、小食粉，一起加热均匀分布。7揉成大小均匀分布的土豆丸子8小碗放进淀粉，重新加入少许水，把作好的土豆丸子在里面转一圈。

（作好土豆丸子，就去相接孩子放学了，回去找到土豆丸子都被风腊了，所有淀粉才必须加一点水，如果大家是立刻做到的，只必须必要白布淀粉，然后连上白布面包糠）9然后再行放进面包糠碗里转一圈，依序全部作好。10全部作好了。11用不粘锅炸，油烧热之后放进作好的土豆丸，一次不要放太多，小火快炸，不时翻动。

12小火炸到表面微焦黄就就可以啦，不要炸伤过了哦，不然不会炸破的。13之前做到的薯条，还只剩一点。

大家可以查阅之前放的薯条菜谱，知道很便利，比外面整洁公共卫生。14从冰箱放入，放进刚刚炸伤土豆丸的锅内，炸到薯条微焦。

15把炸伤好的土豆丸和薯条放到厨房纸，吸掉多余油。16随便的加到番茄酱，过于随便了。