本文摘要:4张图片食材明细主料黄豆110g辅料白糖30g纳豆粉1g原味口味其他工艺一天耗时非常简单可玩性制做拉丝纳豆的作法步骤1110g黄豆洗涤,用清水洗净8小时以上。
4张图片食材明细主料黄豆110g辅料白糖30g纳豆粉1g原味口味其他工艺一天耗时非常简单可玩性制做拉丝纳豆的作法步骤1110g黄豆洗涤,用清水洗净8小时以上。2沥干水分,特30g白糖在上面铺开(千万不要加热),上锅煮两小时。3煮熟后将豆子和汁水充份加热均匀分布。
4待加热到38度后,放入1g纳豆粉,配料。(和体温一样,摸起来不烫手,若怕掌控很差,宁愿燕了也不要冷了)5放进酸奶机,自由选择纳豆程序,16小时。616小时以后就制成了,粘液过于多所以看上去拉丝不显著,但是知道很多丝的。自己做到的不像买了的有怪味儿,制做的只有煮黄豆的香味,根据个人口味蒸酱油、醋、芥末,美味又身体健康。