本文摘要:美容养颜的大猪蹄,吃了它连面膜也省了哈!做法简朴,超级简朴,无敌好吃,关键是大人小孩都爱吃用料1.猪蹄2只,黄豆1小碗,葱姜蒜,八角1个.香叶2片.桂皮1小段,老抽1勺,生抽3勺.冰糖20克,盐适量,料酒适量步骤1.把猪蹄剁成块,放入锅中加入清水焯一下,捞起再清洗洁净,把浮末洗洁净,黄豆用清水泡发。
美容养颜的大猪蹄,吃了它连面膜也省了哈!做法简朴,超级简朴,无敌好吃,关键是大人小孩都爱吃用料1.猪蹄2只,黄豆1小碗,葱姜蒜,八角1个.香叶2片.桂皮1小段,老抽1勺,生抽3勺.冰糖20克,盐适量,料酒适量步骤1.把猪蹄剁成块,放入锅中加入清水焯一下,捞起再清洗洁净,把浮末洗洁净,黄豆用清水泡发。热锅下油,等油温热后加入葱姜蒜,八角桂皮香叶一起炒香加入猪蹄翻炒片刻,加入料酒,冰糖,老抽,生抽,800毫升清水,盖好盖子大火烧开,转小火烧1个半小时还剩1/3的汤汁,这时可以加入少许盐,味精调味,尝下味道合适即可,出锅装盘撒上葱花或香菜即可食用。色泽亮丽,软烂不油腻!很是谢谢您喜欢我的文章,请转发给更多的朋侪,有差别的想法和看法请留言,记得点赞关注➕哦❤️❤️小贴士1.买回来的猪蹄难免会有些小毛毛,焯水后洗的时候把它夹掉,或者直接拿铰剪剪掉。
2.黄豆要泡提前3个小时.泡发了做出来的豆子才会软烂香浓。