本文摘要：食材：巴沙鱼、盐、料酒、黑胡椒粉、姜、葱、干辣椒、生抽、蚝油、白砂糖做法：巴沙鱼解冻后洗洁净，用厨房纸巾吸干外貌的水分加入半勺盐、两勺料酒、1勺黑胡椒粉、适量姜丝抓匀腌制20分钟以上锅里加水烧到沸腾，隔水蒸巴沙鱼，8分钟即可关火将蒸好的巴沙鱼汁给倒掉，淋上蒸鱼豉油，摆放好葱丝装饰热锅倒油，加入干辣椒和姜丝，翻炒10秒关火将热油和干辣椒姜丝一起淋在巴沙鱼上即可

食材：巴沙鱼、盐、料酒、黑胡椒粉、姜、葱、干辣椒、生抽、蚝油、白砂糖做法：巴沙鱼解冻后洗洁

净，用厨房纸巾吸干外貌的水分加入半勺盐、两勺料酒、1勺黑胡椒粉、适量姜丝抓匀腌制20分钟以

上锅里加水烧到沸腾，隔水蒸巴沙鱼，8分钟即可关火将蒸好的巴沙鱼汁给倒掉，淋上蒸鱼豉油，摆放

好葱丝装饰热锅倒油，加入干辣椒和姜丝，翻炒10秒关火将热油和干辣椒姜丝一起淋在巴沙鱼上即可
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