本文摘要：2张图片食材明细主料粟米粉100g糯米粉30g糖40g辅料水适度甜香口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性客家小吃粟粄的作法步骤1盆中放进粟米粉、糯米粉、白砂糖。

2张图片食材明细主料粟米粉100g糯米粉30g糖40g辅料水适度甜香口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性客家小吃粟粄的作法步骤1盆中放进粟米粉、糯米粉、白砂糖。2特适量水烫成团，水是30~40度的温开水。3垫上保鲜膜静待15分钟。

4小块6等份。5挪成丸子，用膜不具印花。

6印制6个小花朵。7放进蒸笼，大火蒸15分钟。

8煮熟的粟米粄，十分可爱。9弹牙糯香，健脾开胃，颇受客家人青睐的一道甜点。

小窍门笼屉里面垫底用的是粽叶，在端午节时，包在粽子只剩有多的，晒干后常常拿些用来煮糕点，蒸出的糕点自带粽子叶香，十分美味。