本文摘要：2张图片“第一次做到这个北方年糕还是不俗的，我用的是山东乐陵小枣，皮薄肉多十分辣。

2张图片“第一次做到这个北方年糕还是不俗的，我用的是山东乐陵小枣，皮薄肉多十分辣。用热水合面年糕煮熟以后十分硬糯，就是做到的时候手上涂点水，就会粘手了” 食材明细主料朱米面2斤红枣1斤辅料热水适度甜香口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性煮年糕的作法步骤1红枣清除整洁，放进朱米面里面配料。

2到入热水，渐渐加热没腊面粉 ，燕20分钟。3用手烫均匀分布。

4所取一块面团，像做到窝头一样的作法。5全部作好。6上锅大火烧进，蒸25分钟。年糕做到的大，就多蒸几分钟。

7年糕蒸好了，不要生气出有锅，关上锅盖燕浮了，在拿出来，这样会硬的一塌糊涂。8北面有点潮湿，不硬手就行了。9刚刚出有锅的，十分硬糯。

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